Loading...Sevi’s Torte
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Für den Tortenboden:
3 Eier als erstes schaumig schlagen.
Dann Backpulver, Butter, Zucker, 250-300 g Mehl und Schoko Streusel nacheinander hineinmischen.
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2Nun 1-2 Äpfel in dünne Scheiben schneiden und in der Backspringform auslegen. Mit 4 EL Ahornsirup beträufeln.
Teig auf die Äpfel geben und gleichmäßig verstreichen. Dann 5 Minuten bei 250 Grad backen, dann 15 weitere Minuten bei 100 Grad und 10 Minuten bei 50 Grad.
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3Für die Füllung: Frischkäse, Ananas Konfitüre, Banane, Sahnesteif, Sauerkirschen, Vanille Sirup und 5 Esslöffel Ahorn Sirup vermischen und 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.
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4Tortenboden teilen. Die obere Hälfte zerbröseln und mit 8 Esslöffeln Sauerkirschsaft vermischen.
Auf die untere Hälfte die Füllung geben und darauf den zerbröselten Tortenboden verteilen. Leicht mit der Hand festdrücken und dann 2 Stunden kalt stellen.
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