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Sesam-Hähnchen süß-sauer

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Möhren schälen, waschen, fein würfeln. Mit Reis in 500 ml kochendes Salzwasser geben und zugedeckt 12 - 15 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
    Filets waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen. Filets erst darin, dann in Sesam werden. Öl erhitzen, Filets 12 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig braten. Süß-saure Sauce nach Packungsanweisung erhitzen. Mit Reis und Hähnchenbrustfilets servieren.

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