Serbische Bohnensuppe in 35 Minuten

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    3 EL Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel und das Hackfleisch unter Rühren kräftig anbraten, bis es die Farbe verloren hat.

    Nach Geschmack salzen, Brühe angießen, die abgewaschenen Bohnen dazugeben und mind. 30 Minuten leise köcheln lassen.

    Die geschälten Kartoffeln in Würfelchen schneiden, in den Topf geben und nochmals 15 Minuten weiterköcheln. Mit Cayennepfeffer abschmecken, eventuell nochmals salzen.