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Semmelknödel

Zutaten für 2 Personen

250 g Semmelwürfel
3 Stk. Eier
250 ml Milch
3 EL Mehl
1 EL Petersilienblätter
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Semmelwürfel in eine Schüssel geben, mit den Eiern und dem Salz vermengen. Die Milch zugeben und gründlich verkneten. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Mehl unterheben. In kochendem Wasser garen.

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