Sellerie-Kräuter-Suppe mit Räucherfisch
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse, Brühe, Wein und Gewürze ca. 20 Min. kochen. Mit 25 g Butter und Mehl abbinden, ca.10 Min. kochen. Kräuter mit übriger Butter pürieren, in die Suppe geben. Salzen, pfeffern. Mit geschlagener Sahne, Fisch und Brot servieren.