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Sellerie-Frischkäsebrötchen

Zutaten für 1 Personen

75 g Knollensellerie
5 ml Zitronensaft
20 g Frischkäse
35 ml Dockmilch
5 g Walnüsse
60 g Vollkornbrötchen
125 ml Fruchtsaft

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Zubereitung

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Fertig

Sellerie schälen, grob zerkleinern und zusammen mit Zitronensaft, Frischkäse und Dickmilch pürieren. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen damit bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreut servieren.

Fruchtsaft dazu reichen.

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