Selbstgemachte Salsa (Tomaten-Paprika-Sauce)

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Tomaten und Zwiebeln fein würfeln. Paprika und Chilischoten fein schneiden.
    Alle Zutaten in den Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, dann 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren, dann 2/3 der Masse pürieren.
    Das Ganze nochmals aufkochen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen, ca. 5 Minuten so stehen lassen.