Loading...Selbst gemachte Schokoladensoße – ideal zu Eis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Von fein herb bis herb: Schokoladensoßen lassen sich mit Vollmilch-, Halbbitter- und Bitterschokolade zubereiten. Für 350 ml Schokoladensoße den Kristallzucker mit Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die gehackte Schokolade sowie kalte, gewürfelte Butter zufügen und unterrühren.
Den Topf vom Herd nehmen und die Masse glattrühren. Zum Schluss Schlagsahne und Vanillearoma unterrühren.
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