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Sektmuffins

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 200 °C, Umluft 180 °C, Gas Stufe 3-4 vorheizen.

    Die Eier schaumig schlagen, Magarine, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao auf die Masse sieben und mit einem Rührlöffel unterrühren, Nüsse, Schokolade, Kaffee und Sekt untermischen.

    Papierförmchen in Muffinform einsetzen und zu 2/3 mit Teig füllen. Muffins ca. 15-20 Minuten backen und auskühlen lassen.

    Schokoladenglasur schmelzen und fertige Muffins darin eintauchen.

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