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30 Minuten

Seelachsfilet mit Apfel-Meerrettich-Püree -k- für Singles

333 kcal
KALORIEN
41 g
PROTEINE
23 g
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6 g
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Zutaten für 1 Personen

150 g Seelachsfilet
1 Schuss Essig
1 Prise(n) Salz
1 TL Margarine
100 g Magerquark
125 g Apfel, geschält und entkernt
1 Schuss Zitronensaft
2 TL Meerrettich, gerieben
0.5 TL Zucker

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Zubereitung

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1

Fertig

Seelachsfilet säubern säuern und salzen. In einer beschichteten Pfanne in Margarine von beiden Seiten goldbraun braten.
2

Fertig

Magerquark mit Apfel, Zitronensaft, Meerrettich und Zucker im Mixer pürieren.

Das Püree zum Fisch servieren.

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