Loading...Schweineschnitzel mit Gemüse -k-
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Sellerie in Stücke und Paprikaschote in schmale Streifen schneiden. Schnitzel flach klopfen, salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten und warm stellen.
Sellerie und Paprika in der gleichen Pfanne ca. 4 - 5 Min. andünsten, mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen, Sauce einkochen lasen und mit Cayennepfeffer und Kartoffeln servieren.
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