Schweinemedaillons mit Ananas -leichte Variante -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Schweinelende in Scheiben schneiden, würzen und in heißem Öl auf beiden Seiten anbraten. Anschließend mit Ananas belegen und warmstellen.
    Den Pfannenfond mit Ananassaft und Schlagsahne loskochen und den Käse in der Sauce schmelzen. Die heiße Sauce über die Schweinemedaillons gießen. Sofort gießen.