Schweinegeschnetzeltes in Sellerie-Kräuter-Rahmsauce
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Geschnetzeltes in einer Pfanne in der heißen Pflanzencreme kurz braten. Mit Salz und weißem Pfeffer leicht würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
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2Knollensellerie schälen und in feine Streifen schneiden. Dann 500 ml Wasser und Sahne in die Pfanne gießen. Selleriestreifen zugeben und ca. 2 Minuten weich garen.
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3Inhalt beider Beutel Fix für Kräuter-Rahmschnitzel einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen. Mit Zitronensaft, Muskat, Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Fleisch wieder zugeben und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Kräutern garniert servieren!