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Schweinefilet mit Orangen und Edelpilzkäse

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln in ausreichend Salzwasser ca. 8 Minuten kochen, dann abseihen und warm stellen. Fleisch mit Pfeffer und Salz einreiben. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Filet darin rundherum anbraten. Dann bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten braten. Orangen würfeln, zufügen und miterhitzen. Käse darüber zerkrümeln. Salatblätter mit Essig, etwas Wasser, Salz, Pfeffer und Süßstoff anrichten.

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