Loading...Schweinebraten
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch waschen und trocken tupfen, rundum mit Salz und frischen Pfeffer einreiben, in den gewässerten Topf legen, mit 1 Tasse Brühe angießen und den Topf schließen.
Nach 1 Stunde evtl. etwas heißes Wasser angießen.
Zwiebelwürfel und Tomatenviertel dazugeben, mit den Semmelbrösel bestreuen.
Den Bratensaft mit wenig heißer Brühe ablöschen, durch ein Sieb gießen, abschmecken.
Evtl. mit etwas angerührtem Mehl binden.
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