Schwein aus dem Backofen

Zutaten für 4 Personen
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    Schweinekamm in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken sowie Tomaten würfeln.
    Joghurt und die restlichen Zutaten einfach verrühren, die Schweinefleischwürfel dazugeben und alles miteinander vermischen. In eine ofenfeste Bratpfanne geben und im Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen.