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Schwedischer Weihnachtspunsch

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Vanilleschote aufschlitzen. Das Mark auskratzen und mit der Schote, den Ingwerscheiben, der Zitmtstange, den Nelken, den Kardamomkapseln in einen Topf geben.

  • 2
    Dazu Sternanis mit Rosinen, Zucker, Mandeln, Saft und schale von Orangen und Zitrone. Den Rotwein aufgießen, dann alles ca. 30 Minuten köcheln lassen. Durchsieben und heiß servieren.