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Schwarzwälder-Kirsch-Trifle

Zutaten für 6 Personen
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    Boden einer großen Glasschüssel mit den Kuchenscheiben auslegen. Kirschen abtropfen und dann auf dem Boden verteilen. Speisestärke und Zucker mit etwas Milch verrühren, dann unter kräftigem Rühren Eigelb und Ei einrühren. Restliche Milch erhitzen und in die Eimasse gießen, kräftig verrühren. Anschließend die Mischung im Wasserbad weiter verrühren, bis sie eingedickt ist. Dann die Schokolade einrühren. Die Creme über die Kirschen geben und im Kühlschrank abkühlen. Kurz vor dem Verzehr die leicht geschlagene Sahne auf der Creme verteilen.

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