Loading...Schwarzer Gewürztee
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen. Zimtstangen, Sternanis und die Schale der unbehandelten Orange in einem Topf ohne Fett 2 bis 3 Minuten rösten.
600 ml Wasser, sowie die Vanilleschote und das -mark zugeben. Abgedeckt 10 Minuten leise kochen lassen. Vom Herd nehmen und den schwarzen Tee zugeben, abdecken und 4 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen die Milch aufkochen. Tee durch ein Sieb in eine Teekanne gießen. Mit der Milch servieren.
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