Loading...Scholle Argentina -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Schollenfilets säubern und mit Zitronensaft säuern. In eine feuerfeste Form geben.
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2Die Hälfte der Spargelmenge mit 1/8 l Spargelwasser im Mixer pürieren. Abschmecken und über den Fisch geben.
Tomatenpaprika und Tomaten fein würfeln und mit dem restlichen Spargel ebenfalls auf den Fisch geben.
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3Den Fisch im Ofen bei 200- 225°C etwa 30 Minuten zugedeckt garen. Anschließend das Magenmilchpulver unter die Sauce rühren.
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4Das Gericht mit feingehackter Petersilie bestreut servieren.
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