Schokoladenstangen
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Ei verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Speisestärke, Pudding und Kakaopulver unterrühren. Kokosflocken unterheben.
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und etwa 5 cm lange Stangen mit etwas Abstand auf das Blech spritzen.
Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 160 °C (Umluft) etwa 10 Minuten backen. Herausnehmen, vom Blech heben und abkühlen lassen.