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Schokoladenkranz

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Margarine, Zucker, Eigelb und Vanillezucker schaumig rühren.
    Mehl und Backpulver sieben, mit Zimt, Muskat und Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Blockschokolade oder 4 EL Kakaopulver zugeben und nochmals alles verrühren.
    Zuletzt den Eischnee unterheben.
    In eine gefetteten Spingform geben und bei 190 °C im Backofen 60 Min. backen.

    Wenn der Kuchen kalt ist, mit Puderzucker bestäuben.

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