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Schokobiskuit mit Kirsch und Vanillecreme im Glas

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Ofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft: 180 Grad, Gasherd: Stufe
  • 2
    Eier, Zucker und Salz mind. 5 Minuten hellcremig aufschlagen. Öl untermixen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben. In 6 gefetteten, mit Mehl ausgestäubten Gläsern à 350 ml Inhalt etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    Grütze auf den Biskuit geben. Mascarpone steif schlagen, Pudding nach und nach unterschlagen, Creme ebenfalls auf die Gläser verteilen, gekühlt anrichten.

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