Schoko-Vanille-Dessert
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Bananen zuerst in Stücke schneiden und komplett in die geschmolzene Schokolade tauchen. Auf einem Backpapier trocknen lassen.
Anschließend die Milch mit der Speisestärke, den Eigelben, dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz verrühren
und aufkochen, bis es schön dickflüssig wird (wie Pudding).
In die Hälfte der Milch die Schokoraspeln hineingeben, bis sie sich ganz aufgelöst haben.
Schokocreme und weiße Creme ca. 30 Min. kaltstellen.
Nun die Schokocreme in eine Glasauflaufform geben und mit Butterkeksen belegen. Auf jeden Keks kommt nun ein
Schokobananenstück.
Jetzt die weiße Creme darüber streichen und ebenfalls mit Keksen und Bananen belegen.
Mit der Sprühsahne Rosetten am Rand der Aulaufform aufsprühen.
jeder Keks ergibt nun eine Portion (wie bei einer Lasagne).