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Schoko-Nusskuchen

Zutaten für 24 Personen

250 g Butter
300 g Zucker
4 große Eier
375 g Mehl
200 g Haselnüsse, gemahlen
50 ml Mineralwasser
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker

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Zubereitung

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Fertig

Buttter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier dazugeben und gut vermischen (alles mit dem Handrührgerät).
Mehl mit dem Backpulver dazusieben und vermischen. Nüsse dazugeben und evtl. noch das Wasser.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und den Kuchen eine Stunde backen.

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