Schoko-Muffins

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Butter und zerkleinerte Zartbitterschokolade in eine Mikrowellen geeigneten Form geben und 1 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen lassen. Zwischendurch mit einem Schaber verrühren. Zucker und Eier unter Rühren nach und nach zugeben. Zum Schluss das Mehl unterrühren.

    Muffinform fetten, auf den Backofenrost stellen und die Schokomasse einfüllen. Danach im vorgeheizten Backofen 8 bis 9 Min. bei 210 °C Ober-/Unterhitze backen. Vor dem Stürzen einige Minuten abkühlen lassen.