Loading...Schoko-Mint-Trüffel-Pralinen
Zutaten für 30 Personen
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Zubereitung
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1Schokolade und After-Eight in Stücke brechen, die Schlagsahne erhitzen. Schokolade und After-Eight darin unter Rühren schmelzen. Trüffelmasse erst etwas abkühlen lassen und dann am besten über Nacht kalt stellen.
Alu-Förmchen etwas auseinander drücken. Trüffelmasse mit den Schneebesen des Mixers cremig rühren. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Trüffelmasse in die Förmchen spritzen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Mit Schokoladenherzen verzieren und kühl lagern.
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