Loading...Schoko-Doppeldecker mit Orange und Nutella
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten und die Orangenschale ebenfalls unterkneten. Den Teig 30 Min. kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Förmchen ausstechen. Es müssen gleich viele Motive sein.
Aus der Hälfte der ausgestochenen Plätzchen mit Hilfe einer kleineren Ausstechform noch ein Loch ausstechen, da die Plätzchen mit Nutella gefüllt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 200°C Ober-Unterhitze, oder 180°C Heißluft ca. 10-15 Min. backen (je nachdem, ob man sie lieber hell oder etwas dunkler mag).
Nach dem Abkühlen auf die Hälfte ohne Loch Nutella streichen und die andere Hälfte mit Loch oben auf setzen. Dann Zartbitter(oder Vollmilch - je nach Belieben) Schokolade schmelzen.
Zum Schluss mit geschmolzener Zartbitter-Kuvertüre überziehen.
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