Schoko-Cookies

Zutaten für 30 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C, Umluft 160 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

    Zucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Weiche Butter unterrühren. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz mischen und unterrühren. Zuletzt die Schokotröpfchen unterheben.

    Den Teig esslöffelweise auf die Bleche verteilen und etwas Abstand dazwischen lassen. Die Cookies auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen, je nach Bräunung. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen.