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Schoko-Chili-Muffins

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Zutaten für 12 Personen

200 g Mehl
150 g Zucker
1 Stange(n) Vanille
0.5 Stk. Tonkabohne
0.25 TL Chiliflocken
1 Prise(n) Salz
1 TL Backpulver
100 ml Sonnenblumenöl
70 g Zartbitterschokolade
2 mittlere Eier

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Zubereitung

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Fertig

Vanilleschote auskratzen, Tonkabohne reiben. Alle Zutaten mit dem Vanillemark, dem Tonkaabrieb zu einem Teig verrühren. In Muffin-Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen 15 bis 18 Minuten bei 180 °C backen.

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