Loading...Schnitzelpfanne
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Speck und Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl auslassen. Die fertige Speck-Zwiebel-Masse auf ein Backblech streichen.
Die Schnitzel würzen, panieren und braten. Die fertigen Schnitzel auf die Speck-Zwiebel-Masse geben und mit Ketchup und Senf bestreichen. Über Nacht ziehen lassen.
Den Zigeunersalat und die Champignons abgießen und auf die Schnitzel geben, Brühe und Sahne verrühren und alles über das Fleisch gießen. Bei 200 °C ca. 90 Minuten backen.
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