Loading...Schnitzelpfanne
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das gefettete Backofenblech damit auslegen. Porree und Tomaten putzen, waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Pilze abtropfen lassen. Kräuter waschen. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schnitzel würzen, auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Porree, Champignons, Tomaten und der Hälfte der Kräuter belegen. Alles mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad in der untersten Einschubleiste 45 Minuten backen.
Sahne mit den beiden Saucenpulvern verrühren und 10 Minuten vor Ende der Garzeit über die Schnitzel geben. Mit den restlichen Kräutern bestreuen.
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