Schnitzel mit Apfelchutney

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Apfel, Orange und Zwiebel schälen. Apfel entkernen. Apfel, Orange und Zwiebel in Stücke schneiden. Mit Salz, Zitronensaft, gehacktem Ingwer und den Korinthen zugedeckt auf kleiner Flamme weich kochen. Mit 1 bis 2 Tropfen Tabasco würzen. Schweineschnitzel mit 1 TL Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zusammen anrichten.