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Schnitzel in Sahne-Sauce

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Gekochten Schinken würfeln und in Öl anbraten. Gemüsezwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken und dazugeben, glasig werden lassen. Curry, etwas Salz, Pfeffer sowie Sahne und saure Sahne dazugeben. Langsam heiß werden lassen. Über die Schnitzel geben und 24 Std. ziehen lassen. Zum Servieren das ganze im Backofen bei 170 °C 30 Minuten erwärmen.

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