Loading...Schnelles Omelett, gefüllt mit Champignons, Spinat oder Spargel – aus der Vollwertküche
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig alle Zutatene verschlagen. Aus dem Teig 4 Omeletts zubereiten.
Die Pfanne dünn mit Fett einfüllen und auf ausgeschalteter Kochplatte stocken lassen. Das Omelett soll von unten goldgelb gebacken sein, oben weich(jedoch nicht flüssig!). Für die Füllung nach Belieben Champignons, Spinat oder Spargel mitbacken.
Anscließend die eine Hälfte über die andere schlagen.
Als Beilage passt eine bunte Salatschüssel.
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