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Schnelles Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C vorheizen, keine Umluft. Eine flache Gratinform mit Butter einfetten. Den Knoblauch schälen. Entweder fein würfeln und in der Form verteilen oder direkt in die Form pressen.

    Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form schichten. Mit Kräutersalz und frisch geriebenem Muskat leicht würzen, anschließend die restlichen Kartoffeln darauf schichten.

    Die Sahne und die Milch mischen. Mit dem einem EL Gemüsebrühe, Kräutersalz, Muskat und Pfeffer kräftig würzen. Diese Mischung über die Kartoffeln geben. Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen. Im Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten backen. Heiß servieren.

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