Loading...Schneller Nudelsalat mit Putenfleisch – für Gäste
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsaufschrift in reichlich Salzwasser bissfest kochen, auf ein Sieb geben, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
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2Putenfleischwurst in sehr kleine Würfel schneiden. Das hart gekochte Ei pellen, fein hacken, die Gewürzgurken würfeln.
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3Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen. Dann die Paprikaschoten waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
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4Das Dosengemüse abtropfen lassen und mit den anderen Salatzutaten vermengen.
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5Für die Marinade Speiseöl mit Milch, Gurkenwasser, Senf und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die fein gehackten Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill) unterrühren.
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6Die Marinade vorsichtig mit den Salatzutaten vermengen.
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