Schneller Nudelsalat mit Gemüse & Geflügelwurst

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Nudeln nach Packungsaufschrift in reichlich Salzwasser bissfest kochen, auf ein Sieb geben, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

  • 2
    Fleischwurst in sehr kleine Würfel schneiden. Das gepellte Ei fein hacken, Gewürzgurken würfeln.

  • 3
    Paprikaschoten vorbereiten, waschen und in feine Streifen schneiden.

  • 4
    Erbsen-Möhren-Gemüse abtropfen lassen und mit den anderen Salatzutaten vermengen.

  • 5
    Für die Marinade Öl mit Milch, Gurkenwasser, Senf und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken, dann die gehackten Kräuter unterrühren.

  • 6
    Die Marinade vorsichtig mit den Salatzutaten vermengen.