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Schneller Mandelkuchen vom Blech

Zutaten für 12 Personen

4 Stk. Eier
200 g Schlagsahne
1 Prise(n) Zucker
2 Prise(n) Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Packung(en) Mandeln, gehobelt
5 EL Kondensmilch
125 g Butter (alternativ: Margarine)

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Zubereitung

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Fertig

Eier, Sahne, Zucker, Mehl und Backpulver mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen. 10 Minuten bei 180°C backen. Mandeln auf den noch warmen Kuchen geben. Kondensmilch, Butter und Zucker in einem Topf kurz aufkochen und auf den Kuchen geben. Anschließend nochmals ca.10 Minuten backen.

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