Loading...Schneller Mairübchen-Möhren-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mairübchen und Möhren putzen, schälen, waschen und grob raspeln. Salat waschen, trocknen.
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2Rübchen- und Möhrenraspel mit Dill und Schnittlauch vermischen.
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3Crème-fraiche, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, mit den geraspelten Zutaten vermengen, kurz durchziehen lassen.
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4Vor dem Servieren die Rohkost nochmals abschmecken, auf mit Salatblättern ausgelegten Tellern anrichten.
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