Loading...Schneller Hirtensalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den grünen Salat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, den Stengelansatz herauslösen und achteln.
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2Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen. Die Schoten waschen, in dünne Streifen oder Würfel schneiden.
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3Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden, Oliven entkernen.
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4Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig miteinander vermischen.
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5Thunfisch und Schafskäse zerpflücken, bzw. kleinschneiden und über den Salat streuen.
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6Den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
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7Die verlesene, gewaschene und fein gehackte Petersilie mit Haselnüssen über den Salat streuen und den Salat sofort servieren.
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