Loading...Schneller Hähnchen-Avocado-Salat für Gäste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Von dem Salat die Wurzeln und äußere Blätter entfernen, dann den Salat in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und abtropfen lassen.
Geräuchertes Hähnchenfleisch von der Haut befreien und in Streifen schneiden.
Avocado halbieren, entsteinen, schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Für die Salatsauce Öl mit Essig, Senf, Zucker und Salz verrühren, mit den Salatzutaten vermengen und mit Kresse bestreuen.
Tipp: Wer es fruchtiger mag, mischt noch eine filetierte Orange unter den Salat.
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