Loading...Schneller Apfelkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Margarine schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Blech streichen und bei 200 bis 220 °C ca. 30 Minuten backen.
Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum einem Guss verrühren und auf dem noch heißen Kuchen verteilen.
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