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Schnelle Spaghetti mit Gemüse

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Karottenschale mit dem Sparschäler entfernen. Dünne Karottenstreifen mit dem Schäler abhobeln. Zucchini ebenfalls so verarbeiten.

    Wasser mit etwas Salz zum kochen bringen, die Nudeln darin bissfest garen, Gemüsestreifen mitgaren. Auf Tellern anrichten, mit Pesto und Parmesan garnieren.

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