Loading...Schnelle Spätzle mit Hackklößchen – einfach & lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eine Zwiebel abziehen und hacken. Pilze putzen, abreiben, würfeln, dann mit Zwiebel, Hack, Parmesankäse, Tomatenmark mischen und mit Salz, Pfeffer würzen.
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2Mit angefeuchteten Händen aus der Hackmasse kleine Bällchen formen. In etwas Öl ca. 10 Minuten rundum braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
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3Übrige Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. In 1 EL Öl ca. 5 Minuten braten.
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4Pizzatomaten, Oregano zufügen, aufkochen lassen, salzen und pfeffern.
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5Spätzle nach Packungsanleitung garen, abtropfen lassen und mit Soße und Hackbällchen anrichten. Mit Basilikum bestreut servieren.
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