Loading...Schnelle Pizzacracker
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem etwa 30 x 40 cm großen Rechteck ausrollen. Das Rechteck in etwa 40 Rauten a 5 x 5 cm schneiden. Die Pizzastücke auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen, mit Pizzatomaten mit Oregano bestreichen, salzen und pfeffern. Mozzarella in kleine Würfel, Basilikum in feine Streifen schneiden. Beides auf der Tomatenmischung verteilen. Die Pizzaracker mit Olivenöl beträufeln und bei 200°, Gas Stufe 3, Umluft 180° C, 10 bis 12 Min. backen.
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