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Schnelle Kohlsuppe mit saurer Sahne – Schnellkochtopf-

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    (1) Speckwürfel in Olivenöl anbraten, Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
    (2) Hackfleisch in den Topf geben und ca. 10 Min. weiter braten.
    (3) Mit Brühe ablöschen.
    (4) Kohl waschen und in Streifen schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln, hinzufügen.
    (5) Gewürze hinzufügen und alles einmal kräftig durchmischen.
    (6) Schnellkochtopf schließen und auf Stufe 2 für ca. 6-8 Minuten kochen.
    (7) Topf unter fließendes, kaltes Wasser halten und Dampf ablassen. Deckel aufmachen.
    (8) Suppe etwas abkühlen lassen und saure Sahne (1-2 Becher nach Geschmack) untermischen.

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