Schnelle Gurkensuppe mit Pfefferkäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Dill abspülen, trocken tupfen und grob zerkleinern.
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2Knoblauch abziehen und vierteln. Käse in Stücke schneiden.
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3Die vier Zutaten mit Sahne pürieren und mit Salz abschmecken. Suppe mit Dillzweigen garniert servieren.