Schnelle Gurkensuppe mit Pfefferkäse

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Dill abspülen, trocken tupfen und grob zerkleinern.

  • 2
    Knoblauch abziehen und vierteln. Käse in Stücke schneiden.

  • 3
    Die vier Zutaten mit Sahne pürieren und mit Salz abschmecken. Suppe mit Dillzweigen garniert servieren.