Home Rezepte Schnelle Gemüse-Würstchen-Pfanne -k-

Schnelle Gemüse-Würstchen-Pfanne -k-

Zutaten für 1 Personen

1 kg Kartoffeln gegart
4 Stk. Geflügelwürste à 100 g
2 TL Pflanzenöl
1 Prise(n) Salz & Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver
300 g Kirschtomaten
6 Stk. Gewürzgurken
200 g Silberzwiebeln

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln vierteln, Geflügelwürste in Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffelviertel und Wurstscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen und von allen Seiten ca. 10 Minuten knusprig anbraten.

Kirschtomaten halbieren und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Kirschtomaten mit Gurken und Silberzwiebeln zugeben und weitere ca. 5 Minuten schmoren. Gemüse-Würstchen-Pfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren.

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