Schnelle fruchtige Tomatensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel fein würfeln und mit Cayennepfeffer und Currypulver in heißem Öl andünsten. Tomaten und Brühe zugeben, zum Kochen bringen, würzen.
Eine Orange filetieren, übrige Orangen auspressen. Den Orangensaft in die Suppe rühren, dann Orangenfilets und Schnittlauch zufügen. Abschmecken und servieren.